くまさんの力(くまさんのちから)

地方番号:熊本A49号
育成開始年:平成10年
品種登録年:平成22年
育成:熊本県農業研究センター

 

従来熊本県に普及していた「ヒノヒカリ」「森のくまさん」は近年の気候の温暖化の影響によって、白未熟粒が多く見られるようになり、一等米比率が低下している。そこで熊本県は収量性、食味の良さを維持しつつ耐暑性を備えた品種の開発を進め、本品種が誕生。開発の手法として葯培養法を用いて、開発期間を短縮。高温登熟条件化での白未熟粒の発生は「ヒノヒカリ」よりも大幅に少なく、食味は同程度。いもち病抵抗性、白葉枯病抵抗性は弱い。「ヒノヒカリ」「森の熊さん」の一部を転換する。平成21年産から熊本県で銘柄設定。

 

kumasan

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