夢ごこち(ゆめごこち)

品種登録番号:第4709号
品種登録年:平成4年
育成:㈱植物工学研究所(現・㈱中島美雄商店)

 

民間育種品種の低アミロース米。㈱植物工学研究所の事業を㈱中島美雄商店が引継ぎ、販売を一手に手がける。アミロース含有率16.7%で「コシヒカリ」よりも2%ほど低い。炊飯米は粘り、柔らかく良食味。穂発芽性と脱粒性は難。収量性は「コシヒカリ」と同程度。耐倒伏性は極弱、いもち病抵抗性は弱であり、「コシヒカリ」と同様の性質である。東北から近畿まで広く普及。

 

yumegokochi

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