大根を使った料理 | 旬菜レシピ

大根を使った料理

きゅうりと大根の塩コンブ和え

投稿日:10月 9th, 2009
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きゅうりのバラ売りを買う時、どれにしようか迷いませんか?きゅうりは、(1)イボが痛いぐらいボツボツしている、(2)緑が濃いもの、(3)太さが均一なもの=先が細かった太かったりするのはNG、見た目より鮮度で選ぶのがポイント。少しぐらい曲がっていたって、鮮度さえ良ければ味に大差ありません。

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投稿日:7月 20th, 2009

野菜を使ったおすすめメニュー、野菜をおいしく食べるひと工夫、つい買いすぎちゃた野菜を上手に使いきるアイデアなど、お寄せください。

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