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８０８　Kitchen　（やおやキッチン）　（池田町）

市場内の卸のやまに青果さんの経営する八百屋さん。この卸に集まってくる野菜たちが店頭に並んでいる。
二階のレストランではここの野菜を使って料理が出る。「レストランで食べた野菜がおいしかったからと帰りに買い求められる人も多いんですよ。」と店長さん。
お店の奥の厨房部分に立つシェフが、野菜の食べ方のアドバイスまですることもある。季節によって、こだわった特定の産地からの直送の野菜も並ぶ。「二階でレストランをやっていますので、珍しい野菜も入れるようにしています。」。

直売所からのお願い

直売所で売られている野菜は、数や種類に限りがあります。
特に夏野菜は、成長も早いだけに端境期の時もあります。
売り切れ等があることはご理解ください。