いのちの壱

品種登録番号:第14297 号
育成開始年:平成12年
品種登録年:平成18年
育成:今井隆氏

 

育成者の今井隆氏の水田で育成されていた「コシヒカリ」の中から、偶然発見された変異株2株を固定化、育成したもの。玄米千粒重は32gで「コシヒカリ」の1.5倍と極大。炊飯米は甘く、粘りがあり、香りが良い。全国的な食味コンクールで常に上位にランクインしている。合資会社龍の瞳が種子や栽培を管理する。また栽培用の種子を提供するにあたっては、減農薬、減化学肥料に取り組み、通常の3分の1から4分の1という条件を守れる農家のみとされている。米が割れやすいため搗精や研ぐときに注意する必要がある。商品名(登録商標)「龍の瞳」として流通している。

 

inochinoichi

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