森のくまさん

地方番号:熊本2号

育成開始年:平成元年

品種登録年:平成12年

育成:熊本県農業研究センター

 

水稲では熊本県初の県単独育成品種。熊本県の準平坦地域、平坦地域向け良食味品種として育成された。

食味は「ヒノヒカリ」よりも優れ、収量性も「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」よりも多い。また腹白、乳白粒が少なく概観品質は良好、精米白度も高い。

稈長は「ヒノヒカリ」よりも僅かに短い。しかし稈はやや柔らかく耐倒伏性はやや弱。熊本県に普及。

『森のくまさん』の名前には、「の都」「本」で「生」されたという意味を込められている。

 

森のくまさん

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