松原さんちの『お市のナス』

かつて、西宮の特産のなすの種類がありました。
『お市のナス』と言います。
西宮に、上大市/下大市という地名がありますが、その辺りで多く栽培されていたのでしょうね。

なかなか、作り方が難しいらしく、段々作る人が減って行きました。
今、そのお市のナスを作っておられるのは
主に山口町/名塩 あたりの数軒の方々のようですね。

松原さんの畑にお邪魔して来ました。
ありました、ありました!!「お市のナス」
そのほかにも、紫 水ナス・長なす・うす皮味丸・・・などなど。
たくさんの種類が植わってました。
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長なすも大きくなって来ましたね。
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お市のナスは、収穫のタイミングが難しいらしく
昨年より、作付けは減らされたようですが
収穫されたら、山口の農協が経営している「彩採やまぐち」に並ぶようです。
焼きナスや田楽がおいしいとお伺いしました!!

お市のなすが段々大きくなって来ました。
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最後におまけの情報!!
「ベリー」っていう名前のミニトマトです。
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ネ!!ちょっと、ハート形でしょう???
これから段々色づいて行きます!!

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