今日は何の日?と調べてみたら、8月31日は「野菜の日」だそうです。
1983年(昭和58年)に食料品流通改善協会などが野菜の栄養価やおいしさを見直してもらおうと制定した日なのだとか。
「や(8)さ(3)い(1)」・・・語呂合わせですが、夏の終わりに今一度、野菜の栄養価を見直し、野菜をたくさん食べて体力を回復し、残暑を乗り切ろうということかもしれませんね。
野菜の日・・・来年も要チェックです!
参考サイト:一般社団法人 日本記念日協会のウェブサイト より
レポート:べじこ
今日は何の日?と調べてみたら、8月31日は「野菜の日」だそうです。
1983年(昭和58年)に食料品流通改善協会などが野菜の栄養価やおいしさを見直してもらおうと制定した日なのだとか。
「や(8)さ(3)い(1)」・・・語呂合わせですが、夏の終わりに今一度、野菜の栄養価を見直し、野菜をたくさん食べて体力を回復し、残暑を乗り切ろうということかもしれませんね。
野菜の日・・・来年も要チェックです!
参考サイト:一般社団法人 日本記念日協会のウェブサイト より
レポート:べじこ
直売所巡りの楽しみは旬の野菜と出会えること。収穫期間が短くて「幻の豆」と言われているらしい武庫一寸そら豆を見つけました。
明るい緑色の鞘(さや)の中で、真っ白のほわほわ綿毛に包まれて鎮座しているのは、その名のとおり約一寸(3.3センチ)の大粒のお豆さん。
すぐそこで採れたばかりの新鮮なそら豆は、シンプルに塩茹でするのが一番!ビールにぴったりの初夏の味です。(あくまで個人の見解です・・・笑)
ほくほくとして食べ応えのある実は皮ごとおいしく食べられます。そら豆の薄皮には植物繊維とポリフェノール、ビタミン、ミネラルが豊富だそうですよ。
鞘も栄養たっぷりなので棄てるのはもったいない。色も柔らかさもおいしくいただけそうなので、オリーブオイルで炒めてトマトペーストと少量のスープで蒸し焼きにしてみました。アサリを加えてイタリアンっぽいメニューに。
尼崎の伝統野菜と言われているようですが、同じ武庫の国、ここ西宮でもおいしく育っています。
収穫期間は約2週間。おいしい旬の味がいただけるのもあともう少し。
次はトマトの季節ですね。
レポート:べじこ
終了いたしました。多数のご来場ありがとうございました。
食欲の秋にうれしい、野菜の即売イベント「西宮市農業祭」が4年ぶりに開催されます。
日時:11月11日(土曜日)午後1時30分から(売切れ次第終了)
場所:西宮市六湛寺公園(西宮市役所前)雨天決行
注意:台風等の発生の場合、中止となる場合があります
地元の生産者さんたちの威勢のいい声とともに、採れたての新鮮野菜がたくさん販売されます。
午前の品評会で受賞した野菜も販売されます。
※今年はお米・花苗の無料配布は実施されません。
5月27日、28日の週末に六湛寺公園で「第22回フラワーフェスティバルin西宮」が開催されました。好天に恵まれ、新型コロナウイルス感染症の「5類」移行後のイベントとあって、たくさんの人で賑わいました。
例年大人気だった「地場野菜市」も今年は開催。新鮮な野菜を求めて、開場の10時前から行列ができていました。
お揃いの青い法被(はっぴ)姿の生産者さんの元気な呼び声と、お客さんの注文する声が飛び交い、あっという間に完売。採れとれのみずみずしい野菜を抱えてうれしそうな笑顔にたくさん出会えました。
会場では、子どもたち向けのワークショップや園芸教室、花苗の販売、ガーデンコンペの作品展示も行われ、子育てファミリーからシニアの方まで、楽しく過ごされていました。
年に一度、この時期に行われる市民農園の利用者募集。今年も「市政ニュース3月25日号」に掲載されました。
例年、たくさんの申し込みがあり、倍率の高い抽選となっていますが、まずは申し込まないと当たりませんよね。ぜひ応募して、土に触れ収穫を楽しむスローライフを始めてみませんか。
往復ハガキで、3月31日(消印有効)までに申し込んでください。
詳しくは、市政ニュース3月25日号をご覧ください。
市政ニュースWEB版は、こちら→
11月上旬に予定されておりました令和4年度西宮市農業祭(農産物即売会)は、新型コロナウイルス感染拡大により、中止が決定しました。昨年に引き続いての開催中止となります。
収穫の秋の恒例行事で、「今年こそ」と開催を楽しみにされていた方も多いことでしょう。大変残念なお知らせとなりますが、健康と安全のため仕方ありませんね。一日も早く、もとの日常に戻れることを願うばかりです。
(写真は過去の農業祭即売会の様子)
レポート:ます
里山の風景に心癒やされる、西宮北部の山口町船坂。
その魅力を知ってもらおうと、地元の人たちと西宮観光協会が一緒になって、毎年秋に開催している「船坂マルシェ」。2015年に始まって以来、たくさんの人が船坂を訪れ、自然の中でイベントを楽しんできた。
昨年は新型コロナウイルス感染症拡大のために開催できず、オンラインで船坂産野菜の販売が行われたが、今年は抽選で入場者数を制限し、さらに2部に分けて、11月14日に開催された。
船坂里山小学校(旧船坂小学校)の校庭にカラフルなテントが張られ、フラッグがたなびき、準備段階からわくわくとお祭り気分。50組の募集に700を超える応募があったという狭き門を突破して選ばれたラッキーな参加者たちの目をひいたのが、どーんと陳列された色とりどりの新鮮な野菜。
梅や柿など、地元で採れた果実を船坂里山小学校の厨房で作ったジャムも販売。焼き芋や蕎麦のコーナーも有り、船坂の農産物を大いにアピールできた。
11月上旬に予定されておりました令和3年度西宮市農業祭(農産物即売会)は、新型コロナウイルス感染拡大により、中止が決定しました。
収穫の秋の恒例行事で、開催を楽しみにされていた皆さんには大変残念なお知らせとなりますが、健康と安全のため仕方ありませんね。一日も早く、もとの日常に戻れることを願うばかりです。
(写真は一昨年の農業祭の様子)
レポート:ます
市内で生産された野菜の直売所情報を掲載した「にしのみや野菜直売所マップ」を発行しました。
直売所巡りにぜひご活用ください。
西宮で採れる野菜の紹介などもあり、西宮の農業を身近に感じていただけます。
【入手方法】
・西宮市農政課(市役所第2庁舎11階)、各直売所でも随時配布予定。なくなり次第終了。
・こちらのページからもダウンロードできます。https://agricco.jp/mapdownload/
ライター:mass
西宮市では3カ所の市民農園と川西花園の令和3(2021)年度の利用者を募集しています。
3月25日発行の市政ニュースと市のホームページで告知されていますが、例年たくさんの応募があり抽選となっています。
年度途中の募集はありませんので、3月31日までに(消印有効)往復はがきで申し込んでください。
応募方法など、詳細は、こちら(西宮市公式ホームページ)→
市民農園の場所など、詳細は、こちら(当サイト市民農園のページ)→
レポート:mass